Новости техникума

18.01.2022 15:15

Положение

о проведении регионального отборочного тура XV Малых Дельфийских игр в номинации «Кулинарное искусство».

Цель проведения: XXI молодёжные Дельфийские игры России проводятся в целях выявления и поддержки творчески одаренных детей и молодежи России, просвещения, эстетического и патриотического воспитания, формирования нравственных ценностей среди молодежи, укрепления единого культурного пространства страны, сохранения и развития культурного потенциала субъектов Российской Федерации, создания условий для творческой самореализации, раскрытия и роста творческого потенциала детей и молодежи, гармоничного становления личности, развития событийного туризма и волонтерского движения.

Возрастная номинация: 15 – 17 лет,

18 – 24 года.

Дата проведения: 18 февраля 2022 года.

Место проведения: г. Самара, ул. Молодогвардейская 55, Самарский техникум кулинарного искусства (учебная лаборатория).

Начало 1 смена в 10-00 часов, продолжительность 4 часа.

2 смена в 14-30 часов, продолжительность 4 часа.


Программа конкурса.

Приготовление блюд для праздничного ужина, меню состоит из трех блюд, по 2 порции каждого (одна порция – для дегустации, вторая – для демонстрации и презентации).

  • Блюдо № 1 - Закуска.

Приготовить закуску с региональным колоритом на выбор участника. Масса закуски – до 120г.

  • Блюдо № 2 - Горячее блюдо.

Приготовить горячее блюдо из говядины с 2 гарнирами и соусом в авторском исполнении, гарниры и соус - на выбор участника. Масса блюда – до 220г (вместе с гарнирами и соусом) Рекомендуемое соотношение основного продукта и гарнира 60/40.

  • Блюдо № 3 – Десерт.

Приготовить десерт с региональным колоритом на выбор участника. Оформление десерта в авторском исполнении. Масса десерта до 120 г.

Общее время приготовления – до 4-х часов.

С полной версией документа можно ознакомиться по ссылке.

 
01.12.2021 13:08


 
17.11.2021 15:29

Информация о программе «Пушкинская карта»
В соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 8 сентября 2021 г. № 1521 (далее – Постановление) в качестве меры социальной поддержки с 1 сентября 2021 г. предусмотрена выплата гражданам Российской Федерации в возрасте от 14 до 22 лет в 2021 году в размере 3 тыс. рублей, с 2022 года – 5 тыс. рублей в целях посещения ими мероприятий, проводимых организациями культуры.
Указанным Постановлением утверждены «Правила реализации мер по социальной поддержке молодежи в возрасте от 14 до 22 лет для повышения доступности организаций культуры», которые устанавливают порядок и условия реализации программы социальной поддержки молодежи в возрасте от 14 до 22 лет для повышения доступности организаций культуры «Пушкинская карта» (далее – программа «Пушкинская карта»).
Для участия в программе «Пушкинская карта» необходимо:
1. Зарегистрироваться на портале «Госуслуги».
2. Подтвердить учетную запись.
3. Установить мобильное приложение «Госуслуги.Культура».
4. Получить Пушкинскую карту — виртуальную или пластиковую карту платежной системы «Мир».
5. Выбрать мероприятие из афиши в приложении.
6. Купить билет в приложении, на сайте или в кассе организации культуры.
Кроме того, с визуальными и аудиоматериалами по программе «Пушкинская карта» можно ознакомиться, пройдя по ссылке:


https://drive.google.com/drive/folders/1XmawDvofhD-8ouR79epOxh4xfHjSu_px.

 
17.11.2021 15:08

В прокуратуре Самарского района организован прием граждан и "горячая линия" по вопросам выявления возможных фактов незаконного оборота наркотических средств и психотропных веществ. Прием граждан и обращений по указанному вопросу ведется помощником прокурора района Баталовой О.А. в ежедневном режиме по телефонам:  (8-846) 339-74-42, 8-917-94-97-103

 
Страница 6 из 52
123